火鍋食品深受大家的喜愛(ài)，很多人會(huì )買(mǎi)火鍋底料回家煮火鍋。目前市場(chǎng)上不同品牌、不同品種的火鍋底料約有20種，價(jià)格相差甚遠達到三四倍。這包括我們所謂的廉價(jià)假火鍋調味料。那么使用假火鍋底料有什么危害呢？讓我們來(lái)介紹一下。
       1.辣味太高。
       一些假火鍋底料往往不考慮辣椒的辣味，過(guò)辣不僅會(huì )引起上火、胃痛，還會(huì )引起腸胃炎和潰瘍病。
       2.化學(xué)添加劑。
       例如，使用辣椒精華。只需幾滴就能把味道變成特別辛辣的味道，但對進(jìn)食后的身體有害。使用化學(xué)物質(zhì)使火鍋底料顏色鮮艷。當它放入鍋中時(shí)，它非常香，很容易吸引食客。這些有吸引力的氣味是化學(xué)物質(zhì)的成分。長(cháng)期食用會(huì )對人腦和腎臟造成很大傷害。
       吃假火鍋底料對我們的健康危害很大。如果你想保證你不會(huì )買(mǎi)到正宗的火鍋底料，你必須去正規的供應商，盡量選擇一些知名品牌。