市場(chǎng)中的火鍋底料依據加工工藝不相同各有不同，制成品也不盡相同?，F階段，市場(chǎng)上的兩類(lèi)的火鍋料，一種是牛油和火鍋底料混合在一起的牛油火鍋底料，另一種是牛油和火鍋底料分離的火鍋料。那我們該如何選擇呢？這幾種火鍋料又該如何應用呢？
1.燃料一體的牛油火鍋底料使用方法
在打鍋時(shí)，只需要將底鍋放入鍋中，按比例分配放水，并依據個(gè)人愛(ài)好加上適量味精，鹽、朝天椒、麻椒等調味料，隨后燒開(kāi)之后就可以燙食了。
一般情況下，比例是1：1至1：2。假如某類(lèi)無(wú)鹽黃油原料水加上占比高于1：3之上，則其產(chǎn)品上牛油含量很有可能比較低，進(jìn)而需要更多調味料來(lái)提升口味和味兒，換句話(huà)說(shuō)，根據提升混和調味料，替代牛油自身的香味，從而減少底鍋成本。
2.怎么使用牛油油與油分離的火鍋料呢？
打鍋時(shí)，應該根據占比各自加上牛油和調味品。這類(lèi)燃料分開(kāi)的牛油火鍋底料也可以根據顧客口味開(kāi)展適時(shí)調整，可是這會(huì )對打鍋時(shí)的那種占比操控應注意。
綜上所述，要是自己在家吃火鍋得話(huà)，買(mǎi)燃料一體的火鍋料就行了，假如是火鍋加盟店商業(yè)得話(huà)，燃料分開(kāi)的這類(lèi)火鍋料很有可能更適合！