隨著(zhù)餐飲業(yè)的快速發(fā)展,傳統調味料早已不能滿(mǎn)足當代消費者的味蕾。為了更好地滿(mǎn)足當代消費者日益變化的口味需求,復合調味料已經(jīng)問(wèn)世!這種調味料混合了各種調味料。
復合調味料可以同時(shí)具有許多口味,并且不同的組合可以形成新的口味。這就像一個(gè)大的染料桶,結合不同的味道,得到的結果也不同。那么復合調味料的優(yōu)點(diǎn)是什么呢?
復合調味料可直接烹飪各種美味食品,可按菜單分類(lèi)。對于沒(méi)有味道的家庭主婦來(lái)說(shuō),他們只需要一起烹飪復合調味料和相應的配料來(lái)制作想要的菜肴。
復合調味料的營(yíng)養價(jià)值更加豐富多彩。經(jīng)過(guò)精細加工的原料往往磨碎得更細,將無(wú)法消化吸收的營(yíng)養物質(zhì)轉化為可吸收的營(yíng)養物質(zhì)。
有些人不喜歡吃生姜,有些人不喜歡吃胡椒,但這些通常是制作菜肴必不可少的調味料,復合調味料可以在各種調味料制成粉末后配制,自然不會(huì )辣喉嚨。