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        食品調味料使用時(shí)的注意事項

        瀏覽次數:285 日期:2021-06-02 10:08
               烹飪時(shí),調味料是靈魂,也是不可或缺的東西。然而,不同的調味料會(huì )影響某些特定藥物的功效,因此在用藥期間應適當控制調味料的添加量。下面,津功夫小編將與您分享一些使用常用調味料時(shí)的注意事項。
               1.鹽。食鹽攝入過(guò)多會(huì )影響降壓藥、利尿劑等藥物的療效。因此,服用上述藥物時(shí),應減少鹽的攝入量,飲食應盡可能清淡。
               2.味精。味精中氨基酸含量較大,與藥物一起服用會(huì )增加腎臟負擔。
               3.油。動(dòng)物油會(huì )增加體脂的儲存,影響降脂藥物的療效。因此,服用降脂藥時(shí),盡量食用植物油,避免食用動(dòng)物油。此外,在食用動(dòng)物脂肪時(shí),不能服用一些含鐵的藥物。動(dòng)物油會(huì )減少胃酸的分泌和鐵的吸收。過(guò)量攝入動(dòng)物油會(huì )降低功效并增加副作用。
               4.糖。服用降糖藥時(shí)不能吃糖。糖會(huì )影響一些退燒藥。糖還可以與中藥中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應,對身體造成不良影響。
               5.醬油。醬油中金屬離子的含量較大,容易與一些抗生素結合,產(chǎn)生的結合不易被腸胃吸收,從而降低抗菌效果。服用一些治療心血管疾病的藥物時(shí),吃醬油會(huì )引起惡心、嘔吐等情況。
               6.醋。醋不能與堿性藥物一起服用。容易產(chǎn)生中和反應并降低藥效,而醋也會(huì )對胃粘膜產(chǎn)生刺激,一些弱堿性抗生素在酸性環(huán)境中容易降解或不溶解,這對吸收有影響。
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