火鍋，相信每個(gè)人都喜歡它吧？據說(shuō)這是培養感情的最佳方式，特別是在冬天，吃家庭或朋友的自制火鍋。然后我們在家里吃火鍋，如果你通常在超市買(mǎi)一包火鍋底料，直接回來(lái)煮沸，但你會(huì )發(fā)現很快就沒(méi)味道了，但實(shí)際上想要吃得好，就要先把它炒一炒。 今天，津功夫小編教會(huì )大家，如何將袋裝的火鍋底料炒得與商店的味道一樣。
       1，油下的火鍋，油燒后，然后放火鍋底料。
       2，油鍋放糖小火攪拌炒，當熔化的糖開(kāi)始漂浮到油中時(shí)，糖是金黃色的，如果它變成深紅色或黑色就是糊了，放姜，洋蔥，大蒜和大料。
       3，開(kāi)大火，將骨湯放入，加入鹽和雞精華，放入干燥的干辣椒和花椒轉小火滿(mǎn)煮10分鐘，然后就可以吃了。
       4，根據該比例，您可以放更多底料，當不夠味時(shí)，它可以添加到湯中（愛(ài)辣的人也可以在其中放置一些的辣椒和新的胡椒顆粒）。